4 Eier 60 g Champignons 1 Zwiebel Salz 30 g Margarine 25 g Mehl 1/4 l Milch Senf Petersilie Die Eier hart kochen, schälen und vierteln. Die Pilze in größere, die Zwiebeln in kleinste Würfel schneiden und mit Salz in der erhitzten Margarine dünsten. Das Mehl darüber stäuben, die Milch auffüllen und gut durchkochen. Mit… Weiterlesen Eierfrikassee