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Alte Rezepte

Sammlung von alten Rezepten und Gerichten

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Kategorie: 14. Jahrhundert

14. Jahrhundert ·Spargelgerichte

Grüner Spargel mit Safran

6. Juli 2016 toniSchreib einen Kommentar

1,6 Kg grüner Spargel 5 Scharlotten 50 ml trockener Weißwein Olivenöl Butter Salz Pfeffer Muskat ca. 10 Safranfäden Nimm die Spargel und koche sie. Wenn sie gekocht sind brate sie in Öl, mit Zwiebeln, Salz, Safran, mit zerstampften Gewürzen oder ohne.  

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